干し柿作り

洋子さんのお友達の方から柿をいっぱい頂きました。焼酎につけて食べる用に枝が短めに切られていたので、串にさして干しました。なんか、やかましの干し柿は粒もそろっているせいか…はたまた作りての性格か…。みどりの森の干し柿にくらべ整然としてます。性格かな、やはり。
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-やかまし村通信